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Taller:

Práctica virtual de prevalencia de Staphylococcus aureus en queso fresco

Fecha: Oct. 8, 2018 Duracion: 2 dia(s). Horario: 10 a.m. - 1 p.m.
Lugar: Laboratorio de Cómputo de IBQ

Instructor:

M.C. Miguel Angel Díaz Alday y M.C. Juan Pablo Díaz González

Objetivo:

Utilizar las TIC´S para realizar adecuadamente la cuantificación de S. aureus en alimentos aplicando la NOM 243-SSA-2010